CASTIGLIA

Castiglia: il gusto della tradizione spagnola

Castiglia è un brand di carni selezionate, specializzato in bistecche lavorate con il metodo spagnolo "vaca vieja". Questo metodo prevede una lenta maturazione controllata della carne, che ne esalta il gusto e la tenerezza.

La lenta maturazione controllata della carne Castiglia garantisce un sapore unico e inconfondibile. La carne viene stagionata per un periodo di almeno 41 giorni, per permettere ai tessuti muscolari di rilassarsi e alla carne di diventare più tenera e succulenta. Il risultato è una bistecca che si scioglie in bocca, con un sapore deciso e persistente.

Castiglia non è solo una bistecca: è un'esperienza gastronomica autentica, che porta in tavola tutto il gusto e la tradizione della Spagna. Il nostro brand si impegna a preservare le tecniche artigianali e a selezionare solo carni di altissima qualità, per garantire ai nostri clienti il massimo della soddisfazione.

Castiglia: il gusto della tradizione spagnola, per tutti gli amanti della buona carne.